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とある平日、夫婦で有給を取って、大人デートをすることに。結果、久しぶりに、美味しくて唸っちゃうレベルのレストランに出会うことができました!

ルー・ジュ・ドゥ・ラシエットが長い間私の「行きたい店リスト」に入っていたのですが、そこが今年の4月に名前を変えて新規オープンさせたのがrecte(レクテ)なのだそうです。

今回いただいたのは、 5,184円のランチコース。

まず出て来たのがごぼうのスープ。どうですか、初っ端からこの手の込み具合。蓋の上にのっているのはお米でできたチップス&マッシュルームでできたフラン。そのまま手で持っていただきました。
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お次は水蛸のマリネ。下に薄切りにされた水蛸がたっぷり。カリフラワーのピューレと共にいただきます。
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舞茸のリゾット。周りの泡はパルメザンチーズのムースです。袋に入って一緒に出て来たのは天然酵母のパン。このパンが世界最高の美味しさ!!
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お肉の代わりに私には牡蠣のメインを用意してくれていました。が、実は牡蠣も苦手なことを伝えると、彩の綺麗な野菜プレートを出していただけました。

彼のメインのお肉はポークだったっけか?
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魚のメインはアイナメ。食後の飲み物も、実際に茶っ葉の香りを体験して決めることができます。
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モンブラン&イチジクのアイス。
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誇張ではなく、どの料理も感動の美味しさ!接客も素晴らしく、最後はシェフとサーブの方は1階までお見送りしてくださいました。

私の中でのお気に入りレストラントップ5に仲間入り!

またすぐにでも再訪したいのですが、残念ながら子供は中学生以上でないと同伴不可とのこと。貸切やその時の予約状況次第では相談可能とのことでしたが。

次回は友人とかな?

住所: 東京都渋谷区 恵比寿西2丁目17-5 サンビレッジ代官山2F
TEL: 03-3770-7070 

営業時間:
11:30-15:00 (L.O. 13:30)
18:00-23:00 (L.O. 21:00)

定休日: 水曜日