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Lauderdale跡地にオープンしているBricolage bread & co.(ブリコラージュ ブレッド&カンパニー)。

今週の日曜日(11/11)までワーカー特典でパン・ド・ミが半斤もらえるとのことで、行ってきました。コーヒーでもパンでも1つ購入すればOK!
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パン1つ1つの単価は高めです。
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パン・オ・ショコラ520円を購入しました。パン・ド・ミも無事ゲット!普通に買ったら340円する代物です。
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「カカオハンター 小方真弓さんが手がける、コロンビアの貴重なチョコレートをクロワッサン生地で包み焼きあげました。濃厚で華やかな気品あるカカオの香りが、他では食べられないプレミアムなパンオショコラに仕立てています。」
という説明を見ると、チョコ好きの血が騒ぎます。早速会社でおやつに食べたところ、ビターなチョコがパリパリのクロワッサン生地と相まってとっても美味しかったです!

「卵やバターを使わず、シンプルに焼きあげたフワッフワもちもちのパンドミは、一口食べると小麦の甘み、旨味がジュワーッと口いっぱい拡がります。厚めにスライスして、まずはトーストせずにそのままを食べてみてほしい。食べたら分かる!そんな密かな自信作です。」
というパンドミも、味わい深くてとても美味しい食パンでした!!

住所: 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
TEL: 03-6804-1980

営業時間:
9:00-20:00(パン販売は11:00〜)

定休日:
月曜日