誕生日は久々の新エクストラスーパーショートケーキで
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土曜日だったので、家族で素敵ランチかステイケーションにでも行きたかったのですが、生憎娘が土曜授業でどこにも行けず。
気休めに、彼と2人で日比谷のティムホーワンに朝一で行ってきました。週末だというのに、待ちなしで入ることができました。マンボウ効果なのか、人気が落ち着いたのか？
いつものオーダーをたらふく満喫しました。
それでも11:00頃から行列ができ始めていたかな？10:00入店おすすめです。
午後娘が帰ってきてから、ミニパーティーをしてくれました💓
Happy Birthdayを歌ってくれる可愛いオペラ犬バースデーカードがツボ。2人からの素敵メッセージをもらえるだけで、もう十分幸せです。
ケーキは私が久しぶりに食べたいとリクエストしたホテルニューオータニの新エクストラスーパーメロンショートケーキ。
彼が自転車で取ってきた割には、全く崩れていませんでした。すごいな。
1日限定20個、1ピース4,104円もするこのケーキ。以前↑食べた時はその異次元の美味しさに感動したものですが、久々に食べると味が変わっていました・・・(´༎ຶД༎ຶ`)
大きさ直径約18cmのメロンの約3分の1個分＆生地には玄米を食べて育った鶏の卵、「玄米卵」を使用しているというのはそのままなのですが、具（？）にライチが追加され、クリームが豆乳クリームに・・・
美味しさと健康、そして環境負荷軽減を叶えるSDGsの一環として、豆乳クリームを採用したとのことなんですが、クリームは断然アーモンドクリームの方がこのケーキには合っていたと思います。
いつか以前の味を復活させて欲しい！という思いを込めて記しておきます。
