六本木 えびそば一幻
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今回はたまたま裏通りで見つけたえびそば一幻に行ってきました。去年の12月にオープンしたばかりなのだそうです。北海道が本店なのかな?
綺麗な店内はカウンターのみ。着席前に券売機でチケットを買うスタイルです。あっさりの「そのまましお」が人気ナンバー1とのことでしたが「ほどほどみそ」にしてみました。ラーメンは全て780円。

麺は基本は太麺ですが、細麺も選べるとのことで、細麺でお願いしました。それでも結構太い!けど味噌ラーメンならあまり細すぎない方が合いそうですよね。


スープは甘えびの頭部をコトコトじっくり煮込んで作っているというだけあって、なかなかの海老風味。海老好きにはたまりません。味噌の塩梅もちょうどよく、ペロリといただけました。
次は他の味に挑戦してみようかな!
ちなみに今回のネイルは、金運アップしそうなこちら。好みど真ん中です。
住所: 東京都港区六本木4丁目12-5 六本木144ビル1階
TEL: 03-6459-2062
営業時間: 11:00-翌3:00
定休日: 日曜日